Por Eric Heinz
Focus Points Family Resource Center se está preparando para albergar su mercado de agricultores, que tendrá lugar los viernes a partir del 9 de junio y hasta el 27 de octubre.
El mercado es una forma de ayudar a las familias de la zona brindándoles productos cultivados localmente a través del programa Huerta Urbana de Focus Points.
“La forma en que funciona nuestro mercado es un mercado de agricultores en el que se paga lo que se pueda”, dijo Karen Bustillos, especialista en Huerta Urbana de Focus Points. “Con donaciones y subvenciones, podemos cubrir los primeros $20 para que cada familia pueda comprar productos que puedan necesitar. Así que es un poco de apoyo para las familias aquí”.
Lo que queda por pagar a los agricultores y vendedores se cubre con “dólares de mercado”, donde los clientes pueden hacer una donación para apoyar a una familia que enfrenta inseguridad alimentaria. El mercado ahora también puede aceptar WIC y SNAP. La subvención y las donaciones también cubren los costos.
“Al final del mercado, ellos (los vendedores) informan cuántos dólares del mercado recibieron de las familias, y luego se los reembolsaremos con dinero real”, dijo Bustillos.
En el mercado de agricultores hay 15 vendedores diferentes, así como productos proporcionados por la finca Huerta Urbana de 1 acre. Varios de los vendedores son agricultores y el resto son diferentes productores de alimentos y artistas, dijo Bustillos.
En los últimos años, el mercado de agricultores ha abastecido entre 180 y 200 familias cada semana. El año pasado, Huerta Urbana pudo producir alrededor de 400 libras de productos agrícolas en la finca de su campus. El mercado comenzó en 2020 y se movió un par de veces antes de aterrizar en el lugar permanente en el campus de Focus Points en 2501 E. 48th Ave. East Denver Food Hub también ayudó con el mercado.
“Hacemos una llamada para los proveedores y las personas pueden postularse, y luego, después de postularse, los examinamos para asegurarnos de que haya un equilibrio en el mercado”, dijo Seynabou Sohai, gerente sénior de empresas sociales en Focus Points.
“Nos aseguramos de que sean locales, nos aseguramos de que estén cultivando lo que venden, creando lo que venden, solo para asegurarnos de que cumpla con los puntos de nuestra misión en el mercado de apoyar a las pequeñas empresas locales”. Sohai dijo que Focus Points no cobra una tarifa de venta a los vendedores. “Eso a veces es una barrera para las pequeñas empresas, poder pagar esas tarifas, por lo que las renunciamos”, dijo Sohai. Huerta Urbana también tiene un programa para que los niños pequeños aprendan a cocinar y a nutrirse de manera saludable, así como instrucción sobre alfabetización alimentaria y degustación de frutas y verduras.
LISTA DE PROVEEDORES CONFIRMADOS PARA EL MERCADO DE AGRICULTORES • Sostenido • Huerta Urbana • Centro de alimentos del este de Denver • Granjas hidropónicas de Bruce Randolph • Creaciones S&D • abono colorado • Pan Rebelde • El Proyecto Tortilla • granjas sohai • Postres de Álvarez
COMUNIDAD (SOLO PARA EL DÍA INAUGURAL) • Dumb Friends League de CSU Spur/Denver • Programa de Respuesta Asistida del Equipo de Apoyo de Denver (STAR) • Focus Points Servicios de Apoyo Familiar para los beneficios de SNAP y para responder cualquier pregunta • Bounty Box (los niños hasta los 5 años que viven en el código postal 80216 recibirán una caja de recompensas gratis llena de suficientes verduras y artículos de despensa para una semana) • Sprouts and Blossoms (puesto centrado en los niños)
OTROS PROVEEDORES PARA UNIRSE • Incubadora de Alimentos Herencia Comal • Artes Cempaxochilt
GUARDE LA FECHA
La cena anual del Mercado de Agricultores de Huerta Urbana está programada para el 22 de septiembre.
Habrá una variedad de actividades, visitas a la granja, un huerto de calabazas y una celebración de los graduados del programa educativo de Huerta Urbana.
Se puede encontrar más información en focuspoints.org/hufm/.
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