Fotos y texto de Eric Heinz
L a Iniciativa de Soberanía Alimentaria del Este de Denver y Noir Market organizaron una competencia de cocina de chili en noviembre en Viña Apartments en Elyria- Swansea, donde los mejores platos del área G.E.S. se enfrentaron unos contra otros.
Los asistentes votaron por lo que pensaron que era la mejor receta y recibieron una tarjeta de regalo de $25 por su participación.
El ganador recibió $250. En primer lugar ganó María Mota, el segundo lugar fue para Mercedes Gonzáles y Alexis Méndez recibió el tercer lugar. Además, los representantes de “Noir Market” dijeron que la tienda de comestibles que han planeado para Viña Apartments está programada para abrir en marzo. Los miembros de la comunidad G.E.S eventualmente podrán elegir el nombre de la tienda.
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